Nuestros productos

Es una de las piezas más sabrosas del animal, rellena de queso, ciruelas y jamón, todo ello envuelto en panceta ibérica de bellota y listo para hornear.

Los mejores filetes de la ternera son los de babilla, situados en la pierna de ternera, ofrecen sabor y terneza por igual.

Disfruta del increíble sabor de nuestra ternera de Ibio de la forma que más te guste, a la plancha, asada, a la barbacoa, solo o con amigos. Nuestra hamburguesa es jugosa, sabrosa y muy especial. Es producto, sabor y elaboración en un bocado espectacular.

De las terneras Limusin de nuestra propia ganadería, obtenemos esta pieza situada en el lomo del animal.

También conocido como Cordón Bleu o Cachopo Mediterráneo. Un filete de nuestras propias terneras, relleno con un jamón cocido selecto, y en su interior todo el sabor de un queso cremoso.

Corte tradicional pensado para las barbacoas, son las costillas de la ternera.

Una de nuestras elaboraciones estrella. Una croqueta de carne picada y besamel, una auténtica explosión de sabor en tu boca.

También llamado picadillo de chorizo, zorza, chichas, o también chichos... llámalo como quieras pero están buenísimas.

Ofrecemos dos tipos de pollos, el pollo blanco y el pollo amarillo.

Descubre nuestra brocheta elaborada con pollo, cerdo o ternera y especiada al estilo original. Ideales para barbacoas o para el horno.

La especialidad de la casa. Uno de los manjares de la gastronomía ibérica. Un producto elaborado a base de una receta secreta que pasa de generación en generación. Los callos de la Abuela son una verdadera Delicatessen.

Nos encanta silenciar hasta la barbacoa más multitudinaria. Porque cuando la gente está disfrutando con la comida, lo único que se oye es el crujir de nuestros productos.

Dicen que España es un país de chorizos y nosotros contribuimos a ello con nuestra mejor elaboración. Una receta única, elaborada con la mejor carne curada en especias.

Haz que tus estofados destaquen en sabor y textura con nuestra especial selección de carne para guisos.

Sorpréndete con el increíble sabor de nuestras alitas. Las más jugosas y apetecibles, con un toque picante que harán que no pares de chuparte los dedos.