Lechazos para nochevieja

Lechazos para nochevieja

¿Todavía no has decidido lo que vas a cocinar para estas fiestas? Te damos la solución, lechazo, de Ibio, sin ir más lejos. Lechazos de nuestras ovejas, que puedes adquirir en nuestro punto de venta Carnicería Guillermo, en Villanueva de la Peña, Cantabria. Hemos sido capaces de poner a la venta un producto de calidad,

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LOGO

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Nuevo en la ganadería, adquirido en la prestigiosa ganadería de Jean Jaques Bros, en Neuville es un hijo de FUSCHIA RRE VS, toro conocido en el ámbito europeo como el reproductor con mejores índices cárnicos que hay en Francia. La apuesta por este novillo viene afianzando una larga trayectoria que llevamos trabajando en la Ganadería

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Novillas de año en la finca

Novillas de año en la finca

Lote de novillas que empiezan a hacer el año a partir de mediados de Agosto procedentes de la prestigiosa ganadería Rochard Élevage Limousin. La línea de corte cárnico, la docilidad y la rusticidad de este tipo de animales son los que nos han llevado desde hace varios años y varias generaciones a seleccionar nuestra ganadería

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Comamos tranquilidad

Comamos tranquilidad

Día a día salen en prensa noticas desprestigiando nuestro sector, y por qué no, que con razón defenderemos. http://politica.elpais.com/politica/2016/07/14/actualidad/1468478694_292675.html?id_externo_rsoc=TW_CM Una más y ya van… No sabemos lo que comemos, nos engañan y nos envenenan… No hay como comer sano, nosotros sabemos bien de dónde vienen nuestros animales, qué han comido y como han vivido, y

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Echándole el ojo a las novillas

Echándole el ojo a las novillas

Hay que cuidar cada detalle, no puede quedar nada al azar. Por eso, mimamos a nuestras vacas, las observamos y después elegimos que tipo de toro se acopla al 100% con ellas. En Ganadería Ibiolimusín buscamos unos acoples muy carniceros, llevamos buscando esa línea durante años y somos pioneros en Cantabria en el limusín mixto

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Con nuestro amigo Rochard

Con nuestro amigo Rochard

Con nuestro amigo Rochard, élevage Limousin viendo de cerca la bravura del limusin. Un ganadero de referencia en el limusin de corte carnicero y uno de los pioneros en gen culón (gen culard o MH). Debajo, un lote de terneros destetados con 8 meses de edad.

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