Novillas de año en la finca
Lote de novillas que empiezan a hacer el año a partir de mediados de Agosto procedentes de la prestigiosa ganadería Rochard Élevage Limousin. La línea de corte cárnico, la docilidad y la rusticidad de este tipo de animales son los que nos han llevado desde hace varios años y varias generaciones a seleccionar nuestra ganadería siguiendo este patrón, conjugando carne, con leche, con rusticidad, con largura y profundidad. Este tipo de limusín es campero, criador, que se adapta fácilmente a los pastos costeros, como a los puertos de montaña, como a las dehesas (de buena y mala calidad).
Otro detalle a destacar es la facilidad del parto, buscan siempre pesos pequeños (estas novillas han pesado entre 32-39 kg. cuando la media está entre los 42-46 kg.)
Vamos a seguir trabajando esta línea que tiene mucho futuro y proyección, como nuestros amigos ingleses e irlandeses, alemanes y franceses.
En España el mercado está cambiando y nosotros ya estamos preparados 👍👍👍👍👍